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青椒炒鸡胗的做法

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青椒炒鸡胗

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胗几个

、

青椒 2个

、

蒜

、

红辣椒

、

葱

、

姜

、

料酒

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把鸡胗洗干净，切片，加蒜末，剁红辣椒，料酒腌制10分钟左右！
步骤2/7 点击查看大图
青椒切块！
步骤3/7 点击查看大图
准备好姜片，花椒，葱，蒜！
步骤4/7 点击查看大图
热油，依次加入姜片，花椒，葱，蒜爆香！
步骤5/7 点击查看大图
加入腌制好的鸡胗，炒至断生！
步骤6/7 点击查看大图
再加入青椒炒至青椒断生，加入老抽，盐！
最后一步点击查看大图
当当…大功告成！

小贴士

花椒要看着放，放太多吃着嘴巴会麻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-30

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