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梅干菜肉末薄饼的做法

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梅干菜肉末薄饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 250克

、

水 180克

、

液体油 10g

、

盐 3g

、

馅料

、

肉末适量

、

梅干菜适量

、

糖 1小勺

、

酒 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6
睡前把面粉，盐混合均匀，加入水拌成絮状，用手揉成团，再加10克液体油揉成光滑的面团。
步骤2/6 点击查看大图
把面团放入保鲜袋扎紧，放冰箱，
步骤3/6
干菜温水冲泡，与肉末拌匀，加入一小勺糖，料酒调味
步骤4/6 点击查看大图
早起把面团拿出来，揉匀，分成5个小剂子，分别包入干菜肉馅。
步骤5/6 点击查看大图
压扁，擀薄，
最后一步点击查看大图
电饼档预热，把饼放入，选择'薄饼'，5分钟就

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-30

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