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腊肉煲的做法

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腊肉煲

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腊肉

、

土豆

、

胡萝卜

、

西葫芦

、

洋葱

、

生姜大蒜

、

长青辣椒

、

香菇

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
处理食材：土豆，胡萝卜，西葫芦，洋葱切块，腊肉切丁，香菇洗净，辣椒切小段。
步骤2/8 点击查看大图
锅里刷一点底油，把腊肉炒一下，放入花椒洋葱炒翻炒至软，加入水
步骤3/8 点击查看大图
煮沸后加入香菇，开始熬煮，中小火熬大约40分钟左右。
步骤4/8 点击查看大图
加入土豆，胡萝卜继续熬煮
步骤5/8 点击查看大图
土豆胡萝卜差不多八成熟时，放入西葫芦，加点盐
步骤6/8 点击查看大图
食材都熟了的时候放入辣椒段，鸡精，熬煮两分钟
步骤7/8 点击查看大图
洒点葱花
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-30

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