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【曼步厨房】快手早餐 - 烟熏三文鱼蛋饼

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曼步厨房

现代都市人节奏快，相信多数朋友的早餐都是路边摊或者早餐铺解决，其实还是有很多快手早餐可以家里准备的，既美味又营养！ 三文鱼在熏制方法上还是有较大差别的，分为冷熏与热熏。 - 冷熏是利用低温将木香慢慢推入，使得三文鱼不被熏熟，弹性依然。 - 热熏是以高温烟火把整条三文鱼熏至熟透，这是北欧的传统三文鱼烹调方法，过程十分天然，不添加其他成分，着重突出三文鱼的原汁原味。如果火候掌握得好，鱼肉会保持嫩滑，且含有浓浓的木焦香，绝对是热爱健康饮食人士的最爱。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 2枚
、
烟熏三文鱼 100g
、
牛奶 2大勺
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2016-03-30

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