拔丝芋头
爱吃芋头的我，真是想尽办法去做，咸的甜的都喜欢，因为真是太好吃啦，无法抵杭！
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步骤1/8
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芋头切小块
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步骤2/8
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放入锅中炸
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步骤3/8
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炸至两面金黄捞出，再大火热油，把芋头再次倒回炸一下，立即出锅
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步骤4/8
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这是炸好的芋头
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步骤5/8
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锅中放一点油，倒入白糖，量比图中的多两倍
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步骤6/8
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小火慢熬，熬到变褐色
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步骤7/8
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糖浆冒泡关火，倒入芋头翻炒，不断翻炒，丝会越来越多
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最后一步
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这样就可以出锅了，吃的时候小心烫，但是不能冷掉，不然糖也会变硬，口感就不好了
熬糖真的很重要，要有耐心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
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