泡菜炒香肠
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烹饪步骤
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步骤1/3
泡菜用清水冲洗一下,攥干切成小块;蒜切片,姜切丝;香肠切小块。
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步骤2/3
倒少许油,待油热后往油锅中倒入一小勺盐(防止网外溅油),待油锅中盐变白色时放入蒜和姜,蒜和姜微微变黄放入
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最后一步
放入切好的泡菜,微黄后放入香肠,加1小勺盐,1小勺味精,1小勺五香粉,炒至变黄色即可盛出装盘。
小贴士
这个一般都是炒肉沫的,由于本人不想切肉就临时改成香肠,肉沫的味道会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
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