甜糯米饭
每次去牛田洋吃蟹,总是会点上一盘香软清甜的糯米饭。可是路途遥远,总是很回味,心心念念之余自己DIY了一下 ,一次成功 ,把喜悦与大家分享一下
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米提前一晚浸泡,这样煮的时候容易熟
-
步骤2/7
点击查看大图
白果提前一晚放微波炉里叮8分钟,倒去多余的水后加糖 ,再进微波炉叮3分钟,等凉了再反复叮几次,这样是为了让糖充分渗透到白果里,使白果更有嚼劲。
-
步骤3/7
点击查看大图
生猪油也提前一晚加糖 腌制
-
步骤4/7
点击查看大图
第二天 把橘子皮去除白色的肉 只留薄薄的外皮 切成碎 橘子皮不止是提味 更是有助消化的作用
-
步骤5/7
点击查看大图
把糯米倒进电饭锅里 水刚沫过糯米就好 不能太多 因为糯米已喝饱水了 再加进白果 生猪油 橘子皮 按煮饭功能开始就好了
-
步骤6/7
点击查看大图
在煮饭的时候 把红枣去核切成细条 花生米捣碎 葱花用油制成葱油 这些东西量都不用太多 只是提提味道的 等饭差不多要熟前几分钟 把东西都倒进锅里 加糖搅拌均匀 再焖到时间到 就大功告成了
-
最后一步
点击查看大图
拿个盘子装盘 一份松软清香的甜糯米饭就OK了
糯米是一盘子的量 ,其他食材起调味的作用 ,分量大家自己斟酌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
甜糯米饭的其他做法
甜糯米饭的相关分类
甜糯米饭的相关推荐
-
番茄牛肉丸汤
650413人看过 -
#换着花样吃早餐#虾仁菠萝炒饭(凤梨炒饭)
354587人看过 -
超下饭的红烧茄子
132781293人看过 -
长豆角烧茄子(空气炸锅版)
52751人看过 -
清炒生菜
441272人看过 -
少油版炸蘑菇--空气炸锅
407238人看过 -
空气炸锅蒜香豆角
186174人看过 -
牛肉松
462009人看过 -
卤猪蹄
4456196人看过 -
#初春润燥正当时#金针菇炒肉丝
758648人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#夏天清爽快手菜/山茶油拌芸豆丝
170945人看过 -
网红舒芙蕾(烤箱版)
565735人看过