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丑柑咕噜肉的做法

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丑柑咕噜肉

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丑柑试用。

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切墩(初级)

里脊肉 200g

、

丑柑 2个

、

番茄沙司 1汤匙半

、

淀粉适量

、

盐 1小勺

、

料酒 1汤匙半

、

白糖 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
取两个丑柑，一个榨汁，另一个果肉切块。
步骤2/7 点击查看大图
柑汁倒入到切好的里脊肉片里，再加盐，料酒腌制15分钟。
步骤3/7 点击查看大图
用番茄沙司，白糖，白醋，淀粉，水调成汁。
步骤4/7 点击查看大图
里脊肉腌制好后，挤干水分裹上淀粉放入4、5成熟的油锅里炸，炸至微黄色捞出。
步骤5/7 点击查看大图
锅内留少许油，将做法3调好的汁倒入。
步骤6/7 点击查看大图
煮至浓的时，倒入里脊肉，丑柑块。
最后一步点击查看大图
翻炒至里脊肉和丑柑均匀裹上汁就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-01

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