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秘制香菇肉酱

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yn高小疯

做的时候油要多放一些，芥菜头一定切丝用水提前泡一天，否则会很咸。买不到芥菜头可以用竹笋代替，味道也很好的。不需要放盐！因为豆瓣酱和芥菜头本身就很咸。如果觉得还不够辣，炒的时候可以放一些剁碎的红辣椒末。
食材清单 加入采购清单
五花肉或瘦肉 适量
、
芥菜头 三分之一个
、
鲜香菇 适量
、
郫县豆瓣酱 两勺
、
酱油 一勺
、
胡椒粉 一勺
、
大蒜 半头
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-01

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