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江湖水煮牛肉「厨娘物语」

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厨娘物语c小鹿

江湖气十足的水煮牛肉。 热辣辣的气息铺面而来，大口吃肉大口喝酒才是豪迈人生~ ——《厨娘物语》
食材清单 加入采购清单
牛里脊 500克
、
生菜 一颗
、
迷你胡萝卜 4~5根
、
豆芽 一小把
、
小杏鲍菇 2个
、
郫县豆瓣酱 适量
、
调味料（葱姜蒜、小米椒、花椒、黑胡椒） 适量
烹饪步骤
小贴士

切牛肉片，刀的方向要和牛肉纹理成90度的直角切，也就是所谓的：“横切牛肉”，因为牛肉的纤维很粗，这样切起来好嚼哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-01

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