烤箱戚风蛋糕✲
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步骤1/10
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备料
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步骤2/10
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蛋黄蛋清分开应该很熟悉了吧
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步骤3/10
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蛋黄打散而不是打发，放入砂糖，不过我建议打蛋清的时候放，蛋黄不放
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步骤4/10
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加入牛奶五勺，没有可以用水代替
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步骤5/10
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筛入低筋面粉，最好过筛，我比较懒没有过筛，不过过筛成功率较大
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步骤6/10
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蛋清打发，粗泡第一次砂糖，细腻第二次，快成功第三次，筷子同学节哀
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步骤7/10
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蛋清拌入蛋黄里，不要打圈，不然起筋消泡就不怪我咯
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步骤8/10
烤箱160度上下火25分钟，我的是九阳，自己看烤箱脾气
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步骤9/10
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切条有点像饼干对摸
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最后一步
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加上草莓酱和草莓味道满分！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-01
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