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6寸蓝莓慕斯

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是火火哇
食材清单 加入采购清单
牛奶 50g
、
蓝莓果酱/蓝莓果茸 80~120g
、
吉利丁片 2块
、
朗姆酒 几滴
、
蓝莓 适量
、
淡奶油 220g
、
6寸戚风蛋糕胚 两片
、
水 100g
、
细砂糖 25g
、
吉利丁片 1块
烹饪步骤
小贴士

①蓝莓果酱如果觉得酸可以减少一点分量。主要以有甜度，有颜色为主。6寸的一般为80克，如果你慕斯奶油多，果酱就要适度增加。味道可以自己调试到你自己喜欢口感。我本人比较喜欢酸甜的，一般会加多些蓝莓果酱。②用蓝莓果茸的，甜度自己调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-01 · 广东省

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