香煎黄粑
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春天易感风寒,愈后咳嗽数日,好友送来一包黄粑,得知糯米黄粑有很好的保健作用,健脾化湿、下气补中,利胸膈、安肠胃,用于消化不良、久痢、咳嗽,防治呼吸道感染;其色泽金黄、香气浓郁、味甜滋和,实为佳品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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开袋,拆皮
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步骤2/4
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切片,三等分
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步骤3/4
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下锅,留间距,小火煎至表面有少许硬皮,翻面继续煎,两面都有硬皮,且黄粑已软糯,即可出锅
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最后一步
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摆盘,开吃!
小贴士
塑封保质期5-7天,尽快实用;可蒸可煎,方便快捷。煎时注意每片之间保持距离,防止粘连,利于翻面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
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