红糖玫瑰馒头卷
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步骤1/7
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将水煮沸加入红糖，使红糖彻底融化无颗粒。面包机依次加入牛奶、融化完的红糖水、面粉及酵母粉。使用面包机和面及发醇。(无面包机也可自己和面，发醇不少于1小时)
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步骤2/7
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将面团分成小块揉捏成小圆团，用擀面杖分别擀成圆饼
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步骤3/7
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将4块小圆饼如图叠放，用筷子在中间压一下
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步骤4/7
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将4片重叠圆饼卷起来
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步骤5/7
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在卷好的圆饼中切一刀一分为二(图没拍好，只能拿此图代替，实际上要切断）
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步骤6/7
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垫上油纸上碟上锅蒸十五分钟(有蒸锅更好)
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最后一步
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红糖玫瑰馒头卷大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-02
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