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蛋黄酥

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静谷手作

第一次做蛋黄酥的时候，我就想下次做真不知道是什么时候，因为这是我做过最复杂的的点心，一次出20个，四个小时才能完成[晕]可是这两天就特别怀念这蛋黄酥的味道，于是今天起了个大早，为的就是解解馋[调皮]当大功告成，再次尝到这个味道，感觉这四个小时值了[转圈]
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
油皮：低粉 60g
、
中粉 60g
、
白砂糖 15g
、
盐 1g
、
猪油 38g
、
水 50g
、
油酥：低粉 75g
、
猪油 38g
、
馅料：咸蛋黄 10个
、
豆沙 200g
、
装饰：黑芝麻 适量
、
蛋黄 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-02

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