香椿头炒鸡蛋
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步骤1/7
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新鲜的香椿头，我这个香椿头是刚从树上采摘下的，大家看颜色是不是很鲜艳啊
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步骤2/7
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香椿头放入开水中焯大约1分钟，颜色变绿后捞出切碎
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步骤3/7
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切碎的香椿头放入搅拌好的鸡蛋中，在加入适量的盐，继续搅拌均匀
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步骤4/7
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油加热后倒入搅拌好的香椿头鸡蛋
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步骤5/7
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颜色是不是特别的好看啊，油温继续加热，把香椿头鸡蛋定型
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步骤6/7
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会掂锅的可以练一下技术，把香椿头鸡蛋翻过来，继续加热
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最后一步
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一道飘香四溢的香椿头炒鸡蛋就做好了，简单而又营养丰富，味道好极了
香椿头一定要焯水，盐在搅拌鸡蛋的时候就要加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-03
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