简单三步——蓝莓冰淇淋
前几天在微博上看到的超简单的冰淇淋 只需三步，没有冰渣，入口即化 因为这款冰淇淋中用了大量的炼乳，奶香味超浓， 加了蓝莓酱中和口味，奶香味中多了一分俏皮的酸甜
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步骤1/7
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淡奶油直接用高速打发，八分发淡奶油容易打过头，所以出现淡淡的纹路的时候就要换低速搅打
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步骤2/7
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倒入炼乳
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步骤3/7
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低速搅打，刚开始会有点稀，接着又会'挺'起来，八分发就好了
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步骤4/7
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放入蓝莓果酱
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步骤5/7
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用刮刀拌匀划圈，翻拌都行，根据个人的喜好
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步骤6/7
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把冰淇淋液倒入一个较大的容器里，用刮刀抹平
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最后一步
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盖上保鲜膜，冷冻6个小时或隔夜用勺子挖出来就可以开吃啦
蓝莓果酱也可以换成其他你喜欢的果酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-03
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