香煎鸡排
-
步骤1/7
点击查看大图
准备鸡胸肉一块,大蒜两颗。
-
步骤2/7
点击查看大图
先将鸡胸肉切成块(最好能薄一点),每块滑几刀,以便腌制的时候更快入味,然后将大蒜拍碎,撒在鸡胸上面,用来去除肉的腥味。
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸡胸肉放入大碗中,用五香粉、黑胡椒、料酒、盐、酱油进行腌制,腌制的时间为30分钟左右。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备两个碗,一个碗里面放三大勺的面粉和一大勺淀粉的混合物,一个碗里面将鸡蛋打散备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
将腌制好的鸡胸,分别裹一层鸡蛋,然后再裹一层面粉淀粉的混合物,裹好后可以放置在一个盘子中备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
准备好平底锅,放植物油将锅底覆盖即可,待油烧热之后将鸡胸肉放入锅中煎炸。
-
最后一步
点击查看大图
双面煎炸,呈金黄色后即可出锅装盘。
面粉与淀粉采用3:1即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-03
香煎鸡排的其他做法
香煎鸡排的相关分类
香煎鸡排的相关推荐
-
瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排
192628人看过 -
西红柿炒大头菜
936317人看过 -
孜然羊肉
2307102人看过 -
椒盐小酥肉
57108人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
338710人看过 -
自制牛排
72306人看过 -
面包!吃不够的面包!
28744人看过 -
红薯做红薯
17195人看过 -
西红柿炒西葫芦
109711人看过 -
蔬菜卤刀削面
10803人看过 -
最喜欢吃的土豆饼
12382人看过 -
#嗨fun暑假#煎猪排
159133人看过