莴笋头炒肉
浏览 3.7万 · 收藏 125
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将肉切好，放入适量的嫩肉粉、盐、豆瓣酱拌匀备用
-
步骤2/4
将莴笋头切片，用碗装好，放入适量的盐（这个步骤主要有两个作用：1、莴笋和肉片都用盐了，等下炒的时候就不放盐了 2、莴笋用盐拌一下炒出来就是脆的）
-
步骤3/4
热锅下油，待油热后放入花椒然后把拌好的肉片倒进锅里翻炒，待肉片八分熟时，将肉片起锅装好
-
最后一步
将拌好的莴笋头用清水清洗后，锅里放少许油将莴笋片放入锅中炒熟，将肉片重新倒回锅里翻炒，翻炒匀后起锅装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-04
换个做法
莴笋头炒肉的其他做法
莴笋头炒肉的相关分类
莴笋头炒肉的相关推荐
-
红烧茄子
71879817人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2812634人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6877745人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9112829人看过 -
红烧冬瓜
52737165人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16831332人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14161833人看过 -
蒜蓉空心菜
3818295人看过 -
#我心中的冬日限定#白菜五花肉炖冻豆腐
296790人看过 -
洋葱炒牛肉丝
3265231人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17260927人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35731352人看过
