是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

莴笋头炒肉的做法

点击查看大图

莴笋头炒肉

浏览 3.6万 · 收藏 125

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

瘦肉 250g

、

莴笋头 2个

、

豆瓣酱适量

、

嫩肉粉适量

、

盐适量

、

菜油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将肉切好，放入适量的嫩肉粉、盐、豆瓣酱拌匀备用
步骤2/4
将莴笋头切片，用碗装好，放入适量的盐（这个步骤主要有两个作用：1、莴笋和肉片都用盐了，等下炒的时候就不放盐了 2、莴笋用盐拌一下炒出来就是脆的）
步骤3/4
热锅下油，待油热后放入花椒然后把拌好的肉片倒进锅里翻炒，待肉片八分熟时，将肉片起锅装好
最后一步
将拌好的莴笋头用清水清洗后，锅里放少许油将莴笋片放入锅中炒熟，将肉片重新倒回锅里翻炒，翻炒匀后起锅装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

换个做法

莴笋头炒肉的其他做法

莴笋头炒肉的相关分类

夏季荔枝捞汁小海鲜蒸茄子绿豆汤凉面更多

莴笋头炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许