原只咸蛋黄糯米
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米浸泡3个小时以上
-
步骤2/7
点击查看大图
糯米沥干水,玉米剥粒,胡萝卜切粒,腊肠切粒,腊肉切粒,翻入糯米中,加入所有调味料,搅拌均匀,静置15分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
这个时候可以处理咸蛋了,在咸蛋顶端开个小口把蛋白倒出剩下蛋黄在里面!
-
步骤4/7
点击查看大图
2
-
步骤5/7
点击查看大图
弄好咸蛋就个塞糯米了!不要塞太满,9分满就可以了!
-
步骤6/7
点击查看大图
塞好就用锡纸包住开口!就可以上锅蒸了!我用的是阿迪锅来蒸就不要看火,如果用高压锅的话就大火7~8分钟后转小火5分钟,普通锅蒸的话就是35分钟左右就可以了!
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
咸蛋黄的其他做法
咸蛋黄的相关分类
咸蛋黄的相关推荐
-
酸甜开胃的家常菜:柠檬仔排
19941人看过 -
广式大排档小吃干炒牛河粉
35234人看过 -
麻辣拌(麻酱)
13514人看过 -
新加坡炒粿条
217734人看过 -
八宝糯米饭
323534人看过 -
广东人教你如何“叹”早茶,自创早茶小点心金盏虾
347729人看过 -
黑椒牛仔骨
12173人看过 -
【沙嗲金钱肚】广东早茶必点!越吃越富贵
530960人看过 -
巨下饭的麻辣拌
7094人看过 -
糯米鸡
41620人看过 -
糯米饭
271229人看过 -
蔓越莓青稞软欧面包—蓬松暄软,低脂健康!
57779人看过