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双椒回锅肉的做法

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双椒回锅肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉

、

辣椒

、

郫县豆瓣

、

白砂糖

、

豆豉

、

酱油

、

姜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉煮熟之后切片，加姜丝
步骤2/5 点击查看大图
双椒切好
步骤3/5 点击查看大图
少放一点油，一会儿猪肉会出油。肉和姜丝放入锅中煸炒
步骤4/5 点击查看大图
闻到香味之后加入豆瓣酱，豆豉，酱油，白砂糖。肉卷起来了就可以加入双椒翻炒了
最后一步点击查看大图
不用加盐，豆瓣已经够咸了。加味精之后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-05

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