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开胃菜·凉拌海带丝·的做法

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开胃菜·凉拌海带丝·

浏览 51.5万 · 收藏 9240 · 学做 62

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这是一道可以打开你味蕾和食欲的凉菜～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

宽海带 200克

、

大蒜 1个

、

小米椒 3个

、

生抽 2勺

、

香醋 2勺

、

香油 1勺

、

红辣油 1勺

、

白糖 1茶匙

、

鸡精少许

、

花椒油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
宽海带如图，取2片。
步骤2/6 点击查看大图
洗干净后用水浸泡半天，把表面的黏液冲洗干净，换水再浸泡半天。
步骤3/6 点击查看大图
切成丝，粗细随意。细的好咬～
步骤4/6 点击查看大图
用冷水煮一下，杀菌的同时让口感更好。水开后煮5分钟即可捞出。
步骤5/6 点击查看大图
调酱汁。所有的配料放一起就可以了。
最后一步点击查看大图
和海带拌均匀即可食用。冷凉后口感更好～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-05

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