抹茶萌兔曲奇饼干
终于拔草了这款饼干，看着挺难但是做起来确很简单，只要用心神马都不是问题，嘻嘻，小兔兔饼干非常受小朋友们的欢迎哦，快点做起来吧
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步骤1/22
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低粉过筛备用
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步骤2/22
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黄油室温软化，放入干净的盆里，加入糖粉
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步骤3/22
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用打蛋器打发
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步骤4/22
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加入蛋黄
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步骤5/22
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继续打发均匀
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步骤6/22
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倒入过筛的低粉
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步骤7/22
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拌成团，面团的总重量是322克，把面团平均分成两份
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步骤8/22
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一份面团加入抹茶粉
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步骤9/22
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和均匀成抹茶面团
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步骤10/22
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把原味面团分成两个20克的小面团，一个121克的面团，两个小团做耳朵，大的做脸
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步骤11/22
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整形成扁状，不要太薄哦，大面团整形成扁状，上面整成弧形，如椭圆形状的条，如图，不太会形容，放入冰箱冷冻至硬
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步骤12/22
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抹茶面团擀成片
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步骤13/22
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切成方形
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步骤14/22
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剩余的边角料，分成两个小团一个大面团，同样整成扁条状，放入冰箱冷冻至硬
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步骤15/22
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现在就剩组装了，把大的抹茶条放在大原味面条的中间
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步骤16/22
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放上两个耳朵
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步骤17/22
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两个小抹茶条放在兔耳两边
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步骤18/22
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用抹茶面片包住即可，放入冰箱冷冻至30分钟
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步骤19/22
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冻硬后取出稍微回温，切成片
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步骤20/22
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排入烤盘
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步骤21/22
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把黑芝麻做眼睛和嘴巴，用筷子沾水把黑芝麻放上即可，放入预热好的烤箱170度烤16分钟，中间烤8分钟后盖锡纸
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最后一步
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出炉放凉后就可以吃了，清香酥脆，还真有点不忍心下口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-05
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