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素炸酱（鸡蛋酱）的做法

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素炸酱（鸡蛋酱）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

宝泉大豆酱半袋

、

糖 1勺

、

葱末少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中放底油，摊鸡蛋。不要太热温度，鸡蛋炒好备用
步骤2/5 点击查看大图
倒入炒菜用量油，放半袋酱，刚放酱的照片就不发了有些......，煸炒一会，会有点溅油，小心烫伤。如果觉得有些稠，可放两勺水。
步骤3/5 点击查看大图
加一勺糖和葱末，如果口重可不放糖。
步骤4/5 点击查看大图
倒入刚炒好的鸡蛋迅速翻炒。
最后一步点击查看大图
完成，夏天到了凉菜蘸酱那是极好的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-05

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