家庭版蛋包饭(榴莲牌)
被我自己拍的这张封面图丑哭了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
青椒、葱、火腿肠、胡萝卜、西红柿都切成丁
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打散,备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中烧少量油,炒米饭不用放太多油,容易腻。油七成热放葱,爆出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
依次放入胡萝卜、青椒、西红柿、火腿,翻炒片刻,加适量番茄酱(个人感觉提亮点颜色就可以了),翻炒均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入米饭,翻炒均匀,盛出备用
-
步骤6/8
点击查看大图
锅底刷一层薄油,或者不放油,小火摊一张鸡蛋饼,尽量薄一些,大一些
-
步骤7/8
点击查看大图
鸡蛋饼没有完全凝固的时候,关火。在蛋饼一侧放刚刚炒好的米饭,边缘留出空间,在边缘涂蛋液,把蛋饼没有放米饭的部分折过来,锅底的余温就会把鸡蛋烤熟了
-
最后一步
点击查看大图
装盘。需注意的是,装盘不要用铲子,容易把鸡蛋饼弄破,把盘子倒扣在蛋包饭上(底朝上),用手按住,锅子反过来(底朝上),这时盘子底朝下,蛋包饭已经躺在盘子里了
鸡蛋饼一定要摊薄一点,不然不好折过去哦! 里面所有材料都可以换成个人喜欢的,家庭版嘛,就是随意~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-06
家庭版蛋包饭(榴莲牌)的相关分类
家庭版蛋包饭(榴莲牌)的相关推荐
-
新疆烤包子|饱满油润
8509149人看过 -
鲍鱼火腿肠炒饭
15992人看过 -
日式蛋包饭
2690080人看过 -
#入秋滋补正当时#金灿灿的煮玉米
763236人看过 -
香辣虾
3334416人看过 -
高压锅水煮玉米地瓜
409859人看过 -
煮玉米的家传秘籍
175323人看过 -
红焖羊排
10322615人看过 -
鲍鱼酱炒饭
28877人看过 -
煮玉米
190954人看过 -
简易蛋包饭(学生、家庭)
19334人看过 -
简单版蛋包饭
7734人看过