凉拌莴笋鸡丝
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步骤1/6
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鸡脯肉片成几大片，放进烧开的热水里煮3分钟。拿出沥干（注意鸡脯肉很容易熟的，所以3分钟就可以了。掌握不了的用筷子扎一下看看，煮时间长了就老了）
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步骤2/6
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鸡脯肉过水的时候，把大蒜切末
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步骤3/6
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莴笋切丝
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步骤4/6
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鸡脯肉凉了斯成丝
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步骤5/6
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把莴笋和鸡脯肉混合，放入蒜末，芝麻，辣椒粉，白糖，生抽，姜蒜醋，芝麻油（醋一定要多放些，喜欢吃辣的就多放点辣椒粉）
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最后一步
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拌匀装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-06
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