6寸海绵蛋糕
全蛋海绵省去了分离蛋清和蛋黄的时间，只要把蛋糊打好了，掌握翻拌的手法，做好是很快速和容易哒！
-
步骤1/6
点击查看大图
材料备齐，这盆蛋是我做其他蛋糕打蛋白混进蛋黄后打发失败的产物，还好能急中生智废物利用起来做全蛋海绵
-
步骤2/6
点击查看大图
把糖全部加入鸡蛋中，隔温水打发至蛋液浓稠，滴落的蛋糊能保持纹路，不会很快消失即表示蛋糊打好，若纹路长久不消失，就表示蛋糊打过了，做好的蛋糕口感会很干，所以要注意，再低速打几下去掉大气泡
-
步骤3/6
点击查看大图
分两次加入过筛低粉，翻拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
加入色拉油，再次翻拌均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入铺好油纸的6寸蛋糕模中，轻震下气泡
-
最后一步
点击查看大图
170度中下层，25分钟左右，出炉后倒扣冷切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
6寸海绵蛋糕的相关分类
6寸海绵蛋糕的相关推荐
-
素食记—丝瓜菌菇炖
7327599人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#香肠辣豆腐
168013人看过 -
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷
172559人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19180660人看过 -
我妈说今年的豆角终于不用送人了 豆浆饼
36208人看过 -
#旅行中的美味#脆皮炸鸡
151457人看过 -
凉拌紫甘蓝
6395032人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥
8229266人看过 -
干锅五花茶树菇
130465人看过 -
丝瓜蒸粉丝
2016694人看过 -
没有炸粉也能鲜嫩多汁的脆皮炸鸡腿
2520844人看过 -
跟我吃瘦成一道闪电
528168人看过
