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葱蒜炒花甲

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懒氏小厨房

一道非常快手的家常小海鲜料理。味道鲜美，价格便宜，一大盘不过10多块，太适合我这种无肉不欢的肉食动物了。 清洁好花甲以后，烹饪只需5分钟，美味不用等！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
花甲 1斤
、
小葱 1把
、
大蒜 1头
、
李锦记蚝油 1汤匙15ml
、
蒜蓉辣椒酱 1汤匙15ml
、
盐 1茶匙5g
、
生抽 10ml
、
白糖 1茶匙5g
烹饪步骤
小贴士

1、花甲切忌久煮，避免脱水，肉质失去弹性。 2、翻炒时注意控制火力，蚝油易糊。 3、这些小海鲜还是不要去大排档吃吧，真的吐了好多泥沙脏东东，自己处理放心些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

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