肉沫茄夹
-
步骤1/6
点击查看大图
将肉沫加一个鸡蛋、少许盐搅拌均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
茄子切片第二刀不要切断，将拌好的肉沫塞进茄夹中，多少根据自己的喜好来，我放的适中
-
步骤3/6
点击查看大图
调好面糊，茄夹挂上糊
-
步骤4/6
点击查看大图
炸至两面金黄即可，我调的糊偏稀，喜欢全包裹的可以将面糊调厚点
-
步骤5/6
点击查看大图
炸好茄夹后锅底留少许油，将葱姜蒜沫放入煸炒爆香
-
最后一步
点击查看大图
在放入豆瓣酱，少许盐，生抽，少许水，将汁调好可直接浇在炸好的茄夹上即可。我这款茄夹为了宝宝吃了好消化，汁调好后我将炸好的茄夹倒进去烩了一下，装盘撒上葱花即可！很入味，宝宝连吃了好几个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
肉沫茄夹的相关分类
肉沫茄夹的相关推荐
-
妈妈的味道（炖茄夹）
59789人看过 -
茄夹子
17305人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
33995427人看过 -
肉沫土豆
49657人看过 -
腰果虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#
7363429人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5278021人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7215934人看过 -
肉沫毛豆
51586人看过 -
菠菜凉皮#憋在家里吃什么#
234051人看过 -
辣椒炒牛肉沫
15047人看过 -
#好吃不上火#冬天必备的暖身补品：5分钟就能搞定的豆腐羊肉汤
389762人看过 -
清炒豇豆
102413人看过
