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素豆腐简简单单的一道开胃菜的做法

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素豆腐简简单单的一道开胃菜

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小时候酷爱的一道菜～超级简单，超级开胃！光拌着汤汁都足以让我吃一大碗饭……尤其趁热下饭，超级开胃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐一块

、

西红柿 2\3个

、

青椒 1只

、

食盐适量

、

鸡精适量

、

大蒜 1瓣

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
豆腐切块，其他一顿乱切即可；锅中倒适量植物油，烧热后依次下大蒜、青椒及西红柿爆香；下豆腐；加入能淹没食材的清水/高汤。
最后一步点击查看大图
加入调味料；大火烧开；转中火炖煮至汤汁浓缩到一半；尝尝咸淡，淡了加盐，咸了加点汤，调好后便可起锅！这道菜要趁热吃才最好吃哦～

小贴士

如果用高汤来煮会更好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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