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海绵小蛋糕的做法

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海绵小蛋糕

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和豆果相识在前年我生日之前，豆果是我第一个认识并在这里成长的美食网站，我在豆果学到了做蛋糕的技巧，学到了如何把面包做的柔软又好吃，还交到了很多朋友。让我从一个烘焙小白，做菜白痴变成能给大家分享烹饪经验的达人。曾经，爱豆果如家人，朋友，师长；现在，我的心依然是任豆虐我千百遍，我仍待

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 66克

、

细砂糖 35克

、

玉米油 15克

、

牛奶 25克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
全部材料准备好
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋打入打蛋盘内，用电动打蛋器搅打，细砂糖粉三次加入鸡蛋内打发
步骤3/14 点击查看大图
直到鸡蛋糊出现不易消失的纹路
步骤4/14 点击查看大图
把低筋粉分三次筛入鸡蛋糊里，每一次都轻轻拌匀
步骤5/14 点击查看大图
牛奶和玉米油混合
步骤6/14 点击查看大图
牛奶和玉米油混合均匀后倒入蛋糊里，轻轻翻拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
拌好的蛋糊
步骤8/14 点击查看大图
裱花袋放入杯子内，倒入面糊
步骤9/14 点击查看大图
准备好棒棒蛋糕模具
步骤10/14 点击查看大图
挤满模具内
步骤11/14 点击查看大图
盖上盖子，放入预热好的烤箱中层，150度，烤15分钟即可
步骤12/14 点击查看大图
出炉
步骤13/14 点击查看大图
直接脱模
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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