蛋糕卷
偶然间与烘焙接触，偶然间与豆小果相遇，不经意中慢慢品尝和分享甜蜜，豆小果第一个五周年，幸福从卷卷开始，从最简单的开始，一点点继续下去~
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋黄加入糖粉拌匀
-
步骤2/11
点击查看大图
加入水搅拌半分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入油搅拌到乳化状态
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入低粉拌匀
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋白分次加白糖打到提起打蛋器小弯尖即可
-
步骤6/11
点击查看大图
取三分之一入蛋黄糊中切拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
反倒入蛋白糊中切拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
金盘铺油纸，倒入蛋糕糊
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱预热，150度，35-40分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
出炉倒扣，撕去油纸，
-
最后一步
点击查看大图
借助油纸卷起，定型半个小时，吃的时候切块即可
烤箱温度根据实际情况来定，注意观看烤的时候颜色变化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-08
蛋糕卷的相关分类
蛋糕卷的相关推荐
-
蛋糕卷卷
129050人看过 -
#“佳”节好滋味# 蛋糕卷
152030人看过 -
糯米船
98137人看过 -
糯米船
1944人看过 -
酸辣鸡脚๑
36311人看过 -
咸蛋黄奶酥mini小吐司
219147人看过 -
榴莲饼
228490人看过 -
糯米船
16792人看过 -
雪媚娘（芒果雪媚娘）
84832人看过 -
蛋糕卷
44559人看过 -
淡奶油手撕吐司【只需一次发酵】
1878669人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
543098人看过
