蛋糕卷
偶然间与烘焙接触，偶然间与豆小果相遇，不经意中慢慢品尝和分享甜蜜，豆小果第一个五周年，幸福从卷卷开始，从最简单的开始，一点点继续下去~
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步骤1/11
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蛋黄加入糖粉拌匀
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步骤2/11
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加入水搅拌半分钟
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步骤3/11
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倒入油搅拌到乳化状态
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步骤4/11
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筛入低粉拌匀
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步骤5/11
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蛋白分次加白糖打到提起打蛋器小弯尖即可
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步骤6/11
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取三分之一入蛋黄糊中切拌均匀
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步骤7/11
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反倒入蛋白糊中切拌均匀
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步骤8/11
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金盘铺油纸，倒入蛋糕糊
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步骤9/11
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烤箱预热，150度，35-40分钟
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步骤10/11
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出炉倒扣，撕去油纸，
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最后一步
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借助油纸卷起，定型半个小时，吃的时候切块即可
烤箱温度根据实际情况来定，注意观看烤的时候颜色变化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-08
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