可可蛋糕盏
这款可可味的蛋糕,女孩儿们超LIKE~超LOVE~蛋糕模具是凹凸形状的,做出的蛋糕更是增添了别样的小情调,再配上一点点自己喜欢的水果,这个---挡不住的诱惑啰, 豆果5周年,你收到没?
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步骤1/15
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黄油和牛奶隔水融化
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步骤2/15
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筛入可可粉
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步骤3/15
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搅拌均匀
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步骤4/15
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蛋白和蛋黄分离
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步骤5/15
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糖粉、白醋分三次放入蛋白里,打发成硬性发泡
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步骤6/15
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放入蛋黄打匀
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步骤7/15
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筛入低筋粉
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步骤8/15
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搅匀
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步骤9/15
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放入可可液
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步骤10/15
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搅匀
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步骤11/15
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倒入凹凸形模具
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步骤12/15
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放入预热170℃的烤箱中部,上下火烤约20分钟。
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步骤13/15
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淡奶油加糖粉打发,装入裱装袋
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步骤14/15
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把奶油挤入蛋糕的凹处
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最后一步
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放入自己喜欢的水果即可。
原方子:低粉80g、鸡蛋3个、可可粉20g、黄油30g、蛋糕糖粉100g、奶油糖粉10g、淡奶油100ml、牛奶55ml、水果适量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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