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麻辣鸡翅的做法

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麻辣鸡翅

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发现我很喜欢用蚝油，红烧喜欢放，烧烤喜欢放，炒饭也喜欢。可以叫蚝油控了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

葱 1根

、

姜几片

、

蒜头 2颗

、

辣椒适量

、

花椒适量

、

料酒适量

、

蚝油一小勺

、

生抽一小勺

、

老抽一小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅从中间剁一下，泡水去掉血水。加料酒，蚝油腌制一会。
步骤2/6 点击查看大图
葱姜蒜切好备用。
步骤3/6 点击查看大图
买的最辣的，两个够了。
步骤4/6
葱姜蒜辣椒花椒入油锅爆香，鸡翅放进去煎到两面金黄。（图片忘记拍了）
步骤5/6 点击查看大图
加生抽老抽，糖，少量水煮开。收汁。（这张图不晓得拍的时候我出了什么毛病）尝尝咸淡，适量加盐。
最后一步点击查看大图
收汁完成！

小贴士

建议放酱油的菜不要放鸡精了。鸡精少吃哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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