三文鱼塔塔
有幸收到豆果的试用,宜家的冰鲜三文鱼,125克4小袋独立包装,所以你不用担心它变坏。这款牛油果三文鱼塔塔,里面的培根不建议放太多,只是为提香牛油果的口感。
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步骤1/6
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备好所有用料
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步骤2/6
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将宜家三文鱼及培根切粒,三文鱼撒上黑胡椒先腌制一会儿,牛油果压成泥。
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步骤3/6
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锅中倒油,倒入培根和三文鱼粒加少许盐炒香。
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步骤4/6
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盛盘装出
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步骤5/6
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将三文鱼培根和牛油果挤入少许柠檬汁相拌,撒上黑胡椒
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最后一步
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用慕斯模具装盆,上面撒上坚果蔓越莓粒。搭配自己榨的云南石榴汁,可以抗氧化。
1培根里面已经有盐,所以不建议放太多盐,如果觉得不够味可以撒少许海盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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