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糯米卷的做法

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糯米卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150g

、

面粉 20g

、

油 10g

、

纯牛奶 200ml

、

豆沙馅适量

、

花生碎,芝麻，白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.糯米粉，面粉加牛奶，用筷子搅拌均匀，搅拌到没有颗粒状
步骤2/8 点击查看大图
2.倒入浅盘，盖保鲜膜，上锅隔水蒸12分钟左右
步骤3/8 点击查看大图
3.把熟花生去皮，与芝麻，白砂糖混合放入保鲜袋，用擀面杖擀碎备用
步骤4/8
4.糯米团蒸好后凉一会儿，案板上铺一层保鲜膜，把糯米团倒在保鲜膜上，按成长方形的面片
步骤5/8 点击查看大图
5.案板上再铺一层保鲜膜，把花生芝麻碎铺上
步骤6/8 点击查看大图
6.把擀好的糯米团铺在有花生碎的保鲜膜上，糯米团上涂满豆沙馅（自己做的豆沙馅）
步骤7/8 点击查看大图
7.涂好后，把糯米团卷起来
最后一步点击查看大图
8.切成厚度一样的就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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