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辣炒猪头肉的做法

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辣炒猪头肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

自己卤的猪头肉，也可以用其他熟肉 150g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 4片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 5瓣

、

香芹一小把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小米椒 4个

、

长线椒 3个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红辣椒 3个

、

油，盐，鸡精

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把辣椒切段，蒜苗切段，芹菜切段，大蒜切开，姜切片，猪头肉切片，哦了
最后一步点击查看大图
锅里放油，油热后把姜蒜辣椒倒进去大火翻炒，出香味后下芹菜和蒜苗，若油少，可放少量热水保持色泽，最后下猪头肉片翻炒，加适量盐和鸡精，均匀后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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