鱼香肉丝
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步骤1/8
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将精肉切成丝，用盐料酒生粉浆二十分钟。锅中放油至七成熟，将肉丝滑油盛起
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步骤2/8
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将青椒胡萝卜春笋切丝备用
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步骤3/8
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将蒜葱切碎备用、一勺豆瓣酱
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步骤4/8
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将3汤勺糖2汤勺醋2汤勺料酒3汤勺生抽半汤生粉3汤勺水调匀备用
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步骤5/8
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将锅至油放入豆瓣酱炼出红油放入蒜泥
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步骤6/8
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将青椒笋丝一起放入煸炒，再放入调好的汁翻炒
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步骤7/8
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再放入肉丝翻炒、放入备好的葱花
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最后一步
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翻炒盛盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-09
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