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酸辣萝卜的做法

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酸辣萝卜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红尖椒 3个

、

生姜 1片

、

米醋 2勺

、

白萝卜 1个

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白萝卜切片，稍微薄一点，比较好入味。然后生姜切丝
步骤2/6 点击查看大图
辣椒切粒，这里用的是新鲜的小红尖椒，一般两根就够了。喜欢辣的童鞋可以多放一点。
步骤3/6 点击查看大图
萝卜切好后放盐脱水，脱水就是等萝卜的水分出来。我问这个问题的时候还被嘲笑了哈哈
步骤4/6 点击查看大图
稍等几分钟后把姜丝，辣椒，放进去，加白糖和米醋拌匀，密封后等它入味就可以吃啦
步骤5/6 点击查看大图
奏是这种米醋，当然用白醋也可以啦。我问小谢童鞋可不可以用陈醋什么的，她说那样味道会比较怪。
最后一步点击查看大图
锵锵，成品图，酸酸辣辣，超级好吃。完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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