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炒酸奶的做法

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炒酸奶

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上次去西安吃了炒酸奶，虽然那天因为喝了太多的酸梅汤只吃了一口，真心觉得口感超棒！回到徐州，终于找到了一家卖炒酸奶的，每次看到有人排队就不想等！昨晚做了酸奶，今天一看，豆腐脑一样完美的酸奶，赶紧自己摸索着弄个炒酸奶，没有专业厨具仍然可以做出好吃的炒酸奶，你心动了吗？

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1小时以上 | 切墩(初级)

自制酸奶 200g

、

苹果小半个

、

鸡蛋芒一个

、

葡萄干适量

、

蔓越莓干适量

、

熟花生碎少量

、

蜜豆少量

、

卡乐比麦片（可以不加）一把

、

蜂蜜一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
各种水果，果干，花生碎，蜜豆，酸奶备好！
步骤2/10 点击查看大图
酸奶舀到无水的盆中，放入除花生碎以外的所有果粒果干等。搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
倒入一勺蜂蜜搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
平时炒菜的盘子，擦干水份。把酸奶倒在盘中，薄薄的一层就行。可以多用几个盘子。冰箱够大的话，直接用烤盘。
步骤5/10 点击查看大图
盖上保鲜膜放冰箱冷冻两小时以上。
步骤6/10 点击查看大图
冷冻完，用勺子弄成碎块。
步骤7/10 点击查看大图
撒上花生碎和卡乐比麦片。
步骤8/10 点击查看大图
一杯炒酸奶，夏日宴客甜品，营养美味！
步骤9/10 点击查看大图
水果可以随意更改！
最后一步点击查看大图
如果不喜欢吃太凉的，可以只冻酸奶，水果最后拌到酸奶块里面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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