五香猪蹄
-
步骤1/10
点击查看大图
猪蹄用火烧烤表皮至干黄,用刀刮去干焦表皮洗净,破开两半
-
步骤2/10
点击查看大图
把猪蹄放入锅内,倒入适量冷水,煮开后再煮2分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
捞出用水冲干净血沫
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内放入适量油,放入八角和麻椒,姜片爆香
-
步骤5/10
点击查看大图
放入猪蹄,皮着下用油煸2分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入料酒,蚝油,老抽,酱油翻匀
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入豆瓣酱,翻炒均匀后加入没过猪蹄的清水翻匀
-
步骤8/10
点击查看大图
全部倒入高压锅,把剩余的香料全部放入锅内
-
步骤9/10
点击查看大图
加入辣椒酱拌匀后盖上锅盖,高压20分钟排完气即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-10
五香猪蹄的相关分类
五香猪蹄的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#鳝鱼面
145850人看过 -
#解腻开胃就吃它#黄瓜拌腐竹
154562人看过 -
脆皮五花肉(空气炸锅版))
38286人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6855261人看过 -
蒸五花肉
176033人看过 -
洋葱炒鱿鱼
157983人看过 -
石斑鱼豆腐汤
91408人看过 -
卤猪肝
774183人看过 -
香卤猪蹄之电饭煲版
743481人看过 -
#晒出你的团圆大餐#凉拌大拉皮
366494人看过 -
永州血鸭
126948人看过 -
泡椒鳝鱼
99486人看过