五香猪蹄
-
步骤1/10
点击查看大图
猪蹄用火烧烤表皮至干黄,用刀刮去干焦表皮洗净,破开两半
-
步骤2/10
点击查看大图
把猪蹄放入锅内,倒入适量冷水,煮开后再煮2分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
捞出用水冲干净血沫
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内放入适量油,放入八角和麻椒,姜片爆香
-
步骤5/10
点击查看大图
放入猪蹄,皮着下用油煸2分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入料酒,蚝油,老抽,酱油翻匀
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入豆瓣酱,翻炒均匀后加入没过猪蹄的清水翻匀
-
步骤8/10
点击查看大图
全部倒入高压锅,把剩余的香料全部放入锅内
-
步骤9/10
点击查看大图
加入辣椒酱拌匀后盖上锅盖,高压20分钟排完气即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-10
五香猪蹄的相关分类
五香猪蹄的相关推荐
-
鸡爪煲
6994183人看过 -
烤鸡翅
149722人看过 -
#15分钟周末菜#酸菜炖粉条
113803人看过 -
#中式减脂餐#清蒸海蛎子
1013133人看过 -
番茄炒蛋
2165550人看过 -
麻辣鸭头
50791人看过 -
#加油 卡塔尔#铁板豆腐
91257人看过 -
爆炒海螺片
34207人看过 -
#肉食者联盟#炸藕盒
370105人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
3180171人看过 -
鳝鱼粥
50724人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片
181882人看过