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咸鱼炒饭的做法

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咸鱼炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 200g

、

鸡蛋 2个

、

咸鱼粒适量

、

洋葱粒适量

、

彩椒粒适量

、

豆角粒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切粒，喜欢的人可以放多点
步骤2/8 点击查看大图
咸鱼块切粒，如果有小鱼仔也行，不过口感应该不咋样了。
步骤3/8 点击查看大图
彩椒洋葱切粒，炒了会很香
步骤4/8 点击查看大图
炒饭里最重要的，最好隔夜，而且要干，但是不能是生的。
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋打散，不用加盐
步骤6/8 点击查看大图
大火炒饭最香，热锅热油热蛋放配料放饭，然后放少于盐和鸡粉，这个图片是盐加鸡粉，已经调配好的
步骤7/8 点击查看大图
虾酱，网上超市都可以买，一定不要放太多，会咸的。
最后一步点击查看大图
一直炒啊炒，炒的香香的就可以出锅了，调味上我写的都是适量，因为可以一边炒一边试味，毕竟中国菜很难像西餐那样标准化。恩，大家快试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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