豇豆烧茄子
这道菜背后没有故事
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步骤1/6
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豇豆这么长 （大概10公分）洗净控水茄子也这么长（大概手指粗的长条）洗净控水
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步骤2/6
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过油 先过豇豆（表面起皱捞出控油）再过茄子（金黄微软捞出控油）
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步骤3/6
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锅中留底油 蒜末和干辣椒扔进去炒香
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步骤4/6
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过好油的茄子豇豆扔进去翻炒片刻 倒入生抽 耗油
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步骤5/6
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出锅前放盐 撒点蒜末 翻一下
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最后一步
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K.O
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-10
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