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肉末烧茼蒿的做法

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肉末烧茼蒿

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肉末烧茼蒿是东北比较常见的家常菜，做法简单又好吃，清新不油腻。

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五花肉或瘦肉适量

、

茼蒿一把

、

葱一段

、

姜一块

、

酱油两勺

、

盐两勺

、

姜一块

、

大蒜三瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱、姜、蒜切末备用，茼蒿洗干净切段
步骤2/7 点击查看大图
五花肉切丁备用
步骤3/7 点击查看大图
锅里热油，放入肉末煸炒一会，然后放入酱油继续煸炒，熟了装入碗中备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅底留油，倒入葱姜爆香，放入洗干净的茼蒿煸炒
步骤5/7 点击查看大图
倒入盐、酱油、蒜末翻炒均匀出锅
步骤6/7 点击查看大图
茼蒿装盘，上面放入炒好的肉末。
最后一步点击查看大图
上面可以用香菜或小葱叶装饰一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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