祛湿汤 夏枯草黄豆煲猪横脷
夏枯草有清肝热、降血压的功效;黄豆有健脾、宽中的作用;猪横脷有润燥、补脾、益肺的作用；薏米具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效，是常用的利水渗湿药。
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步骤1/8
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猪横脷洗净，置沸水中约3分钟，捞起洗净~
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步骤2/8
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黄豆提前泡好~
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步骤3/8
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夏枯草泡洗~
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步骤4/8
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薏仁待用~
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步骤5/8
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姜切片
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步骤6/8
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瘦肉切厚一点点~
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步骤7/8
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然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改用小火约2小时~
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最后一步
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调入适量食盐喝汤，猪横脷可捞起，或切片，拌入酱油等食用~
功效：“清热散结降血压、杀菌治痢保安康”这是民间对这汤的称誉，此汤价廉亦有疗效价值~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-11
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