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美食厨房之山药火腿汤

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包邱洋丝

中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。在山药小小的身体里面还有一个非常重要的成分那就是薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙，有荷尔蒙之母的称谓，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
山药 250g
、
金字火腿 100g
、
青葱2根 约40g
、
料酒 10g
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

山药要泡在凉水中以防接触空气而变色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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