竹荪母鸡汤
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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老母鸡焯水，并洗净浮沫，用清水冲洗干净。
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步骤3/7
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准备葱姜片
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步骤4/7
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砂锅中放入炒好洗净的鸡块，姜片和葱，放入适量的水，大火烧开转小火慢炖1.5小时左右，至鸡肉软烂。
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步骤5/7
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将竹笋提前用淡盐水泡20分钟，剪掉根部白圈，和网状部分，清洗干净，并剪成5厘米的大小，放入锅中，加入红枣和枸杞，继续中小火煲15分钟。
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步骤6/7
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调入适量盐即可食用。
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最后一步
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装碗即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-11
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